Sveriges nya receptsajt
BakaBrittiskBrunchVegetarisk

Crumpets

Sara Öhman Mroczek
Kreatör: Sara Öhman Mroczek
9 ingredienser
Lätt
Luftiga och mjuka brittiska crumpets som är perfekta till frukost eller brunch. Servera med creme cheese och sylt för en riktig lördagslyx!
6

Ingredienser

6 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • torrjäst½ msk
  • vatten, fingervarmt225 ml
  • salt½ tsk
  • vetemjöl175 g
  • bakpulver1 tsk
  • honung1 msk
  • smör, till stekning

    • Servering

  • sylt
  • creme cheese
Foto: Sara Öhman Mroczek

Gör så här

  1. Blanda vetemjöl, salt och 225 ml fingervarmt vatten i en bunke. Vispa till en jämn smet.
  2. Blanda torrjästen med 1 tsk fingervarmt vatten i en liten skål och häll sedan ner det i smeten tillsammans med honungen och bakpulvret. Blanda i .
  3. Täck bunken med en bakhandduk och låt smeten jäsa på ett varmt ställe i .
  4. Smörj lätt eventuella metallformar så att crumpetsen inte fastnar.
  5. Stek crumpetsen i en stekpanna med smör på låg värme tills de bubblar upp på toppen, vänd sedan och stek lite till på andra sidan.
  6. Servera crumpetsen med creme cheese och sylt. Vill du ha det extra lyxigt? Addera lite färska bär!

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept