Sveriges nya receptsajt
SalladAsiatiskVegetarisk rättMorotSidorätt

Morotssallad

Sara Öhman Mroczek
Kreatör: Sara Öhman Mroczek
14 ingredienser
Lätt
En fräsch och smakrik morotssallad med en asiatiskt inspirerad dressing av maple sirap, limejuice och smokey paprika. Perfekt som tillbehör eller lättare rätt – toppad med sesamfrön, salladslök och koriander.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • morot500 g
  • olivolja1 msk
  • äppelcidervinäger1 tsk
  • limejuice, pressad1 st
  • havssalt1 tsk
  • vitpeppar, malen1 krm
  • koriander, malen1 krm
  • smokey paprika½ tsk
  • maple sirap1 msk
  • sesamfrön1 tsk
  • koriander, färsk, hackad

    • Topping

  • sesamfrön
  • salladslök
  • koriander, färsk
Foto: Sara Öhman Mroczek

Gör så här

  1. Skala morötterna och mandolina dem till långa tunna skivor. Saknar du mandolin fungerar en osthyvel lika bra.
  2. Lägg morötterna i en skål och tillsätt olivolja, äppelcidervinäger, limejuice, havssalt, vitpeppar, malen koriander, smokey paprika, maple sirap, sesamfrön och lite hackad färsk koriander.
  3. Massera in dressingen ordentligt i morötterna.
  4. Låt salladen stå i kylen i några timmar.
  5. Smaka av med salt och toppa sedan med mer koriander, sesamfrön och salladslök innan servering.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept