Sveriges nya receptsajt
Vegetarisk rättSalladGrillsäsongSommarGrilla

Zucchini sallad med manchego, apelsin och marconamandlar

Sara Öhman Mroczek
Kreatör: Sara Öhman Mroczek
10 ingredienser
Lätt
En fräsch och smakrik sallad med grovriven zucchini och manchego, saftiga apelsinklyftor och krispiga marconamandlar. Toppas med en enkel dijon-honungsvinegrette – perfekt som tillbehör till sommargrillningen!
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • zucchini, grovriven
  • manchego, grovriven
  • ruccola
  • apelsin, fileade klyftor
  • marconamandel, hackade

    • Dressing

  • olivolja
  • dijonsenap
  • svartpeppar
  • havssalt
  • honung
Foto: Sara Öhman Mroczek

Dressing

  1. Lägg olivolja, dijon, svartpeppar, havssalt och honung i en burk. Skaka ihop ordentligt och smaka av.

Sallad

  1. Grovriv zucchinin och manchegon.
  2. Filea apelsinen och lägg klyftorna åt sidan.
  3. Blanda zucchini, manchego, ruccola och dressingen i en skål. Smaka av med salt.
  4. Lägg upp salladen i en fin skål och toppa med apelsinklyftorna och hackade marconamandlar.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept