Sveriges nya receptsajt
SommarGrillsäsongMarineraSalladFestmat

Vaniljmarinerade jordgubbar med burrata

Sara Öhman Mroczek
Kreatör: Sara Öhman Mroczek
11 ingredienser
Lätt
En härlig sommarsallad med vaniljmarinerade jordgubbar, krämig burrata och färska tomater. Perfekt som tillbehör till allt grillat – fräsch, elegant och oemotståndlig!
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Marinad

  • äppelcidervinäger1 dl
  • vatten1 dl
  • socker1 dl
  • vaniljpulver½ tsk

    • Sallad

  • jordgubbe, tvättade och skurna500 g
  • burrata1 st
  • frystorkade jordgubbar
  • tomat
  • olivolja
  • havssalt
  • nymalen svartpeppar
Foto: Sara Öhman Mroczek

Gör så här

  1. Koka ihop socker, vatten, äppelcidervinäger och vaniljpulver i en kastrull. Ta bort från värmen och låt svalna.
  2. Under tiden, tvätta och skär jordgubbarna och lägg dem i en glasburk.
  3. När vätskan har svalnat, häll den över jordgubbarna. Låt dem marinera i några timmar i kylen.
  4. Servera genom att lägga upp burratan på en tallrik tillsammans med de vaniljmarinerade jordgubbarna och tomaterna.
  5. Ringla över olivolja och toppa med havssalt och nymalen svartpeppar.
  6. Avsluta med att toppa allt med lite frystorkade jordgubbar för den extra touchen.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept