Sveriges nya receptsajt
AsiatiskHuvudrättLaktosfriWokMjölkfri

Het grönsakswok

Tareq Taylor
Kreatör: Tareq Taylor
8 ingredienser
Lätt
Tareq Taylor har skapat denna vegetariska wok utifrån vad Robin Bengtsson hade i kylskåpet. Woken är full av grönsaker som broccoli, purjolök, gurka och chili.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Grönsakswok

  • broccoli200 g
  • purjolök1 st
  • vitlöksklyfta2 st
  • gurka1 st
  • olja, för stekning2 msk
  • soja1 msk
  • krispig chiliolja1 msk

    • Till servering

  • jasminris, 4 portioner
Foto: Johan Coucher

Förberedelse

  1. Skär broccoli i små buketter.
  2. Strimla purjolök.
  3. Skiva vitlök i skivor.
  4. Kärna ur gurkan och skiva i bitar.

Tillagning

  1. Värm oljan i en wok eller stor stekpanna på hög värme.
  2. Tillsätt vitlöken och stek tills den börjar få färg.
  3. Lägg i broccolin och stek i .
  4. Tillsätt gurkan och purjolöken och stek i ytterligare tills grönsakerna är genomvarma men fortfarande krispiga.
  5. Häll över sojan och chiliolja, rör om och justera smaken med salt om så önskas.

Servering

  1. Servera woken med jasminris.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept