Sveriges nya receptsajt
NordiskSvenskSalladBufféKall

Potatissallad på tre sätt

Tareq Taylor
Kreatör: Tareq TaylorFrån: Grilla
21 ingredienser
Lätt
Tre varianter av potatissallad: svenska, italienska och tyska smaker. Perfekt som tillbehör till grillat med olika smakprofiler beroende på tillfälle.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Svenska smaker

  • äpple1 st
  • gul lök, liten1 st
  • kapris, avrunnen½ dl
  • majonnäs2 dl
  • crème fraiche½ dl
  • flingsalt1 tsk

    • Italienska smaker

  • rödlök1 st
  • salladslök2 st
  • bladpersilja, knippe - hackad1 st
  • timjan, färsk, hackad1 msk
  • vitvinsvinäger2 msk
  • olivolja4 msk
  • flingsalt1 tsk

    • Potatis

  • potatis, kokta eller färskpotatisar1 kg

    • Tyska smaker

  • rödlök1 st
  • dill, knippe - hackad1 st
  • kapris, avrunnen2 msk
  • fransk senap1 msk
  • rödvinsvinäger23 ml
  • olivolja2 msk
  • flingsalt1 tsk
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till Grilla

Grilla

av Tareq Taylor

Tareq Taylor är tillbaka med en omfångsrik grillbibel där han grillar allt till sommarens middagar: nöt-, fläsk- och lammkött, kyckling och anka, fisk och skaldjur och såklart en massa grönsaker. Till och med efterrätten lägger han på grillen. Recepten spänner från det enklaste enkla till helgrillat lamm – för den som tänker ställa till med fest för många. Även tillbehör i form av såser, röror och sallader ingår. Med Tareqs träffsäkra smaklökar utlovas en skön blandning av mustiga, heta, syrliga, örtiga smaker från Medelhavet, Mellanöstern, Asien, USA, Sydamerika och inte minst Sverige. I boken finns även fakta om tekniker och redskap, om bästa grillkolen och hur man håller glöden vid liv under hela grillprocessen.

Köp boken
Foto: Simon Bajada

Svenska smaker

  1. Skär potatisen och äpplet i tärningar.
  2. Skala och finhacka löken.
  3. Lägg potatis, äpple, lök och kapris i en skål.
  4. Vänd försiktigt ner majonnäs och crème fraiche.
  5. Smaksätt med salt.

Italienska smaker

  1. Skär potatisen i skivor.
  2. Skala och skiva rödlöken, strimla salladslöken, och hacka persiljan.
  3. Lägg potatis, lök, persilja och timjan i en skål.
  4. Häll i vinäger och olja och vänd runt försiktigt.
  5. Smaksätt med salt.

Tyska smaker

  1. Skär potatisen i skivor.
  2. Skala och skiva rödlöken.
  3. Hacka dillen.
  4. Lägg potatis och lök i en skål och blanda med dill, kapris, senap, vinäger och olja.
  5. Smaksätt med salt.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept