Beta · Ny version sommaren 2026
Skapa konto - helt gratis!
Recept
Samlingar
Artiklar
Kreatörer
Logga in
Recept
Samlingar
Artiklar
Kreatörer
Logga in
Året runt
Fisk
Fiskrätt
Fredagsmys
+20
Helgmiddag
Hög protein
Huvudrätt
Lax
Lök
Lunch
Matlåda
Middag
Mjölk
Omega-3
Ost
Potatis
Proteinrik
Räkor
Skaldjur
Smör
Spenat
Steka
Vardagsmat
Vitlök
Krämig Lax Med Räkor och Potatismos
Foto: Anneli Stojanovska
En lyxig och krämig laxrätt med räkor, spenat och en smakrik sås, serverad med fluffigt potatismos.
45 minuter
Medel
Spara som favorit
Ingredienser
Lax Och Räkor
Krämig Sås
Potatismos
Foto: Anneli Stojanovska
Spara som favorit
Gör så här
Lax Och Räkor
1
Värm upp olja i en stekpanna på medelhög värme.
2
Lägg i laxfiléerna och krydda ena sidan.
3
Stek i ca 3 minuter per sida tills de får färg, krydda andra sidan vid vändning.
4
Lägg i räkorna precis innan laxen tas ut och krydda efter smak.
5
Låt räkorna steka i ca 3 minuter och ta sedan ut både lax och räkor ur pannan.
Krämig Sås
6
Stek hackad gul lök och vitlök i samma panna tills de mjuknar.
7
Tillsätt hackad röd paprika och stek i någon minut.
8
Lägg i bladspenaten och stek i ca 1 minut tills den mjuknar.
9
Häll i grädden och låt såsen koka upp och tjockna något.
10
Tillsätt citronsaft, riven parmesan och hackad persilja.
11
Rör om och lägg tillbaka laxen och räkorna i såsen.
12
Ta bort från värmen när allt är genomvarmt.
Potatismos
13
Skala och koka potatisen i saltat vatten tills den är mjuk.
14
Värm upp smör, grädde och mjölk i en kastrull.
15
Mosa potatisen försiktigt och undvik att röra för mycket för att behålla en fluffig konsistens.
16
Häll i smörblandningen, salt, peppar och hackad persilja.
17
Vispa upp moset för att få det luftigt och fluffigt.
Servering
18
Lägg upp potatismoset på tallrikar.
19
Toppa med laxen och räkorna samt den krämiga såsen.
20
Servera och njut!
Sätt betyg på maträtten!
Tack för att du betygsatte receptet!
