Shawarma Chicken Wrap

1. Strimla kycklingbröstfiléerna i tunna bitar.
2. Blanda kycklingen med olivolja och kryddblandningen.
3. Låt marinera i minst 15 minuter.

Förbered Tillbehör

1. Skär rödlöken i tunna skivor och blanda med sumak.
2. Blanda ihop yoghurtsåsen genom att röra samman turkisk yoghurt, zaatar, olivolja, hackad persilja, mynta, riven vitlök och salt.
3. Laga pommes på valfritt sätt.

Stek Kycklingen

1. Värm en stekpanna på medelhög värme.
2. Stek kycklingen tills den får en fin gyllenbrun färg och är genomstekt.

Montera Wrapen

1. Lägg ut ett libabröd och fyll med stekt kyckling, grönsaker, cornichons, pommes och yoghurtsås.
2. Ringla över sriracha eller röd stark sås samt granatäppelsirap.

Grilla Wrapen

1. Vik ihop wrapen och grilla den i en stekpanna eller paninipress tills den blir gyllenbrun och krispig.
2. Servera direkt och njut!