Krämiga lakritsglasspinnar doppade i smält vit choklad och toppade med lakritsgranulat. En elegant och läcker glassdessert som är lika rolig att göra som att äta.
Kör glassmassan i glassmaskin tills den har fått en tjock och krämig konsistens ().
Använd engångsspritspåse och spritsa ner massan i glassformarna. Sätt en glasspinne i varje form och låt formarna stå i frysen över natten.
Skölj formarna hastigt i ljummet vatten och lossa glassarna. Lägg dem på en liten bricka täckt med plastfolie och ställ brickan i frysen.
Hacka den vita chokladen och smält den försiktigt i intervaller i mikron.
Doppa glassen i den vita chokladen och strö genast lite lakritsgranulat över. Ta bara en glass åt gången och jobba snabbt så att chokladen inte hinner stelna.
Njut av glassarna direkt, eller lägg dem i lufttäta förpackningar och förvara dem i frysen.
