Sveriges nya receptsajt
KokaGrytaNötköttBaljväxterBönor

Chili con carne

Fredrik Nylén
Kreatör: Fredrik NylénFrån: Middagstips
16 ingredienser
Lätt
En god och enkel gryta med nötfärs, bönor och kryddor. Perfekt att göra i dubbel sats och servera med ris, pasta, bröd eller nachochips.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • nötfärs500 g
  • gul lök, skalad och finhackad2 st
  • vitlök, skalad och finhackad2 st
  • röd paprika, sköljd, urkärnad och finhackad1 st
  • tomatpuré1 msk
  • krossade tomater400 g
  • vatten2 dl
  • kalvfond, eller 1 köttbuljongtärning23 ml
  • chilisås½ dl
  • chiliflakes, eller chilipulver1 tsk
  • malen kanel
  • kokta bönor, valfria800 g
  • majs, på burk160 g
  • matolja, att steka i
  • salt
  • svartpeppar
Foto: Lisa Björner

Gör så här

  1. Skala och finhacka lök och vitlök. Skölj, kärna ur och finhacka paprikan.
  2. Fräs grönsaker och färs i lite olja i en stekpanna tills allt fått färg.
  3. Rör ner tomatpurén och fräs , häll i krossade tomater, vatten, kalvfond och chilisås.
  4. Tillsätt chiliflakes efter smak – 1 tsk blir inte så starkt, 3 tsk blir rätt så starkt – och kanelen.
  5. Låt grytan koka upp och sedan sjuda under lock .
  6. Skölj bönorna och låt dem rinna av, låt också vätskan från majsen rinna av.
  7. Tillsätt bönor och majs i grytan och låt sjuda ytterligare .
  8. Smaka av med salt och peppar.
  9. Servera chili con carnen med ris, pasta, bröd eller nachochips.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept