En svensk variant av den klassiska rätten Boeuf Lyonnaise, där ingredienserna skärs i trekanter. Den består av älgbringa, potatis och glansig rödlök, smaksatt med rödvinsvinäger. Älgbringan kokas och pressas för bästa konsistens.
180 minuter
Medel
Ingredienser
Huvudingredienser
Potatis och lök
Garnering
Foto: Mannerström Studio Online AB
Gör så här
Dag 1: Kokning av älgbringa
1
2
3
4
5
6
7
Dag 2: Stekning och servering
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Sätt betyg på maträtten!Tack för att du betygsatte receptet!
