Sveriges nya receptsajt
NordiskSvenskLaktosfriSockerfriBuffé

Hemlagad senap

Leif Mannerström
Kreatör: Leif MannerströmFrån: Husmanskonster
6 ingredienser
Lätt
En kraftfull hemlagad senap som passar perfekt till julbordet. Denna senap har lite extra sting och är en favorit för dem som gillar en starkare variant. Kan mildras något med en skvätt grädde för den som föredrar en rundare smak.
2

Ingredienser

2 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Alla ingredienser

  • senapsfrö, brunt1 dl
  • vatten2 dl
  • senap, söt svensk2 msk
  • strösocker1 dl
  • ättiksprit, (12%)2 msk
  • grädde, valfritt, kan tillsättas för mildare smak
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till Husmanskonster

Husmanskonster

av Leif Mannerström

Foto: Leif Mannerström

Förberedelse

  1. Lägg senapsfröna i en mixer och kör på högsta hastighet tills de är krossade.

Blanda ingredienser

  1. Tillsätt vatten, söt svensk senap, strösocker och ättiksprit.
  2. Kör mixern tills sockret har smält och blandningen är jämn.
  3. Skrapa kanterna på mixern några gånger för att få med allt.

Justera smaken

  1. Smaka av senapen och tillsätt eventuellt mer socker eller en skvätt grädde om den känns för stark.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept