Farmors sillsallad

Name: Farmors sillsallad
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 4 st sillfiléer; grädde; 200 g inlagda rödbetor; rödbetsskott; 1 st rödlök; grönkål; 1 st äpple; 1 st saltgurka; 2 st potatis; 1 krm kryddnejlika; salt; svartpeppar

Kreatör: Leif MannerströmFrån: Julkokbok

20 minuter

12 ingredienser

Lätt

En klassisk sillsallad med sill, rödbetor, äpple och saltgurka, smaksatt med kryddnejlika. Perfekt till julbordet eller som förrätt.

Ingredienser

8 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Huvudingredienser

sillfiléer, urvattnade4 st

inlagda rödbetor, kokta200 g

rödlök1 st

äpple1 st

saltgurka1 st

potatis, medelstora, kalla, kokta2 st

kryddnejlika, mald1 krm

salt

svartpeppar

Till garnering

grädde, vispad

rödbetsskott

grönkål

Receptet hittar du i denna boken Omslag till Julkokbok

Julkokbok

av Leif Mannerström

Farmors sillsallad — Foto: Leif Mannerström

Tillagning

Håll skärmen tänd

Häll av spadet från sillen och skär sillen i strimlor.
Skiva rödbetorna och skär dem i strimlor.
Skala och strimla rödlöken.
Kärna ur och skiva äpplet, skär det i strimlor.
Skär saltgurkan i små tärningar.
Skär de kalla potatisarna i små tärningar.
Blanda ihop alla ingredienserna till salladen.
Krydda med kryddnejlika och smaka av med salt och peppar.

Farmors sillsallad

Ingredienser

Huvudingredienser

Till garnering

Julkokbok

Tillagning

Hur blev det?

Vad andra tyckte

Liknande recept