Ljummen räksallad med brynt smör

Name: Ljummen räksallad med brynt smör
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 kg räka; 8 st färskpotatis; 1 st pepparrot; 1 st gurka; 50 g kapris; 1 st dill; 100 g ärtskott; 100 g smör

Kreatör: Leif MannerströmFrån: Skaldjur

30 minuter

8 ingredienser

Lätt

En matig och smakrik sallad med svenska smaker av färska räkor, färskpotatis, kapris och pepparrot, toppad med brynt smör. Perfekt som en lättare måltid eller förrätt.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Alla ingredienser

räka, färska, skalade1 kg

färskpotatis8 st

pepparrot, fint riven1 st

gurka, skalad och fintärnad1 st

kapris50 g

dill, knippe1 st

ärtskott100 g

smör, brynt100 g

Ljummen räksallad med brynt smör — Foto: Mannerström Studio Online AB

Tillagning

Håll skärmen tänd

Tvätta, koka och skiva potatisen.
Skala och riv pepparroten fint på ett rivjärn.
Arrangera de skalade räkorna, potatis, gurka, kapris, pepparrot, dillvippor och ärtskott på tallrikar.
Bryn smöret i en stekpanna tills det får en nötaktig doft.
Ringla det brynta smöret över salladen och servera genast.

Sätt betyg på maträtten!

Ljummen räksallad med brynt smör

Ingredienser

Alla ingredienser

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept