Äggfri Antiinflammatorisk Antioxidantrik Året runt

Ljummen räksallad med brynt smör

Name: Ljummen räksallad med brynt smör
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kg räka, färska, skalade; 8 st färskpotatis; 1 st pepparrot, fint riven; 1 st gurka, skalad och fintärnad; 50 g kapris; 1 st dill, knippe; 100 g ärtskott; 100 g smör, brynt

Ljummen räksallad med brynt smör by Leif Mannerström — Foto: Mannerström Studio Online AB

En matig och smakrik sallad med svenska smaker av färska räkor, färskpotatis, kapris och pepparrot, toppad med brynt smör. Perfekt som en lättare måltid eller förrätt.

30 minuter

Lätt

Ingredienser

Alla ingredienser

Gör så här

Tillagning
1
Tvätta, koka och skiva potatisen.
2
Skala och riv pepparroten fint på ett rivjärn.
3
Arrangera de skalade räkorna, potatis, gurka, kapris, pepparrot, dillvippor och ärtskott på tallrikar.
4
Bryn smöret i en stekpanna tills det får en nötaktig doft.
5
Ringla det brynta smöret över salladen och servera genast.

Sätt betyg på maträtten! Tack för att du betygsatte receptet!

Ljummen räksallad med brynt smör

Ingredienser

Alla ingredienser

Gör så här

Tillagning