Sveriges nya receptsajt
NordiskSvenskFörrättSalladGlutenfri

Ljummen räksallad med brynt smör

Leif Mannerström
Kreatör: Leif MannerströmFrån: Skaldjur
8 ingredienser
Lätt
En matig och smakrik sallad med svenska smaker av färska räkor, färskpotatis, kapris och pepparrot, toppad med brynt smör. Perfekt som en lättare måltid eller förrätt.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Alla ingredienser

  • räka, färska, skalade1 kg
  • färskpotatis8 st
  • pepparrot, fint riven1 st
  • gurka, skalad och fintärnad1 st
  • kapris50 g
  • dill, knippe1 st
  • ärtskott100 g
  • smör, brynt100 g
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till Skaldjur

Skaldjur

av Leif Mannerström

Foto: Leif Mannerström

Tillagning

  1. Tvätta, koka och skiva potatisen.
  2. Skala och riv pepparroten fint på ett rivjärn.
  3. Arrangera de skalade räkorna, potatis, gurka, kapris, pepparrot, dillvippor och ärtskott på tallrikar.
  4. Bryn smöret i en stekpanna tills det får en nötaktig doft.
  5. Ringla det brynta smöret över salladen och servera genast.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept