Sveriges nya receptsajt
FörrättSåser och DressingarRäkorAlla hjärtans dagSkaldjur

Aioli med räkor

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
8 ingredienser
Lätt
En enkel och krämig hemgjord aioli som passar perfekt till räkor och gott bröd. Snabb att göra med stavmixer och alltid uppskattad som förrätt!
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • ägg, helt1 st
  • dijonsenap½ msk
  • salt
  • citronsaft1 msk
  • vitlöksklyftor2 st
  • neutral olja, t ex en mild rapsolja2 dl
  • räkor, till servering
  • gott bröd, till servering
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Se till att alla ingredienser håller samma temperatur.
  2. Lägg ägg, dijonsenap, salt, citronsaft, vitlöksklyftor och olja i en hög bunke, t ex ett litermått.
  3. Sätt stavmixern i botten och börja mixa. Vicka lite på mixern och för den sakta uppåt medan en tjock och krämig aioli bildas.
  4. Smaka av och tillsätt eventuellt mer citron, salt eller senap.
  5. Servera aiolin tillsammans med räkor och ett gott bröd.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept