Sveriges nya receptsajt
UgnAsiatiskLaxOmega-3

Bang Bang Lax

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
15 ingredienser
Lätt
En lättlagad och smakrik rätt med laxkuber bakade i ugn, serverade med en krämig bang bang-sås av yoghurt och sriracha. Klar på under 30 minuter och perfekt både som middag och matlåda!
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Lax

  • laxfilé500 g

    • Marinad

  • sesamolja, ringla över
  • paprikapulver1 msk
  • lökpulver⅔ msk
  • soja½ dl

    • Bang bang-sås

  • naturell yoghurt2 dl
  • sriracha2 msk
  • risvinäger⅔ msk
  • honung1 tsk
  • soja1 msk
  • färsk ingefära, riv i efter smak

    • Servering

  • ris, portioner4 st
  • koriander, till topping
  • lime, till topping
  • sesamfrö, till topping
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Skär laxen i jämnstora kuber och lägg upp i en ugnsfast form.
  2. Ringla över lite sesamolja, paprikapulver, lökpulver och soja. Blanda allt.
  3. Tillaga i ugnen på 225°C i eller tills laxbitarna fått fin färg och är klara (beror lite på hur stora bitar du gjort).
  4. Blanda samman yoghurt, sriracha, risvinäger, honung och soja. Riv i ingefära. Vill du ha en fylligare smak på såsen kan du ha i lite majonnäs.
  5. Koka riset enligt förpackningens anvisningar.
  6. Servera det kokta riset med laxbitarna. Ringla över såsen och toppa gärna med koriander, lime och sesamfrö.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept