Sveriges nya receptsajt
UgnFiskLaxHög proteinVitaminrik

Lime- och chilikryddad lax med mango- och ananassalsa

Fredrik Paulún
Kreatör: Fredrik PaulúnFrån: Mätt & smal
13 ingredienser
Lätt
En läcker ugnsbakad lax kryddad med färsk chili och lime, serverad med en frisk och fruktig salsa på mango och ananas. En smakrik och hälsosam rätt som kombinerar det bästa av hav och tropiska frukter.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • laxfilé500 g
  • körsbärstomater16 st
  • sparris, grön färsk8 st
  • röd chilipeppar, hackad1 st
  • lime, pressad1 st
  • potatisar8 st
  • salt
  • peppar

    • Salsa

  • mango1 st
  • ananas, färsk0 st
  • tomater2 st
  • rödlök1 st
  • balsamvinäger½ msk
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till Mätt & smal

Mätt & smal

av Fredrik Paulún

Foto: Frida Wismar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 120 grader.
  2. Lägg laxen, körsbärstomaterna och sparrisen på en ugnsplåt och krydda med hackad chili, pressad lime, salt och peppar.
  3. Låt stå i ugnen i .
  4. Koka potatisen med skal på.
  5. Hacka ingredienserna till salsan och rör ihop med vinäger.
  6. Servera lax och kokt potatis med salsan till.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept