Sveriges nya receptsajt
UgnSalladLaxOmega-3Lågkolhydrat

Laxsallad niçoise

Fredrik Paulún
Kreatör: Fredrik PaulúnFrån: LCHQ - kokboken
13 ingredienser
Lätt
En klassisk sallad niçoise med lax istället för tonfisk – godare och med mycket högre omega-3-innehåll. Fyllig och mättande med sardellfiléer, kronärtskockshjärtan och svarta oliver, toppad med olivolja och rödvinsvinäger.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • laxfilé800 g
  • haricots verts100 g
  • hårdkokta ägg4 st
  • körsbärstomater250 g
  • rödlök1 st
  • blandad grönsallad, t ex rucola och mâchesallad150 g
  • kronärtskockshjärtan på burk200 g
  • sardellfiléer16 st
  • svarta oliver20 st
  • olivolja3 msk
  • rödvinsvinäger1 msk
  • salt
  • nymald svartpeppar
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till LCHQ - kokboken

LCHQ - kokboken

av Fredrik Paulún

Köp boken
Foto: Frida Wismar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Lägg laxen med skinnsidan uppåt i en ugnsfast form och stek i . Dra av skinnet och salta laxen.
  3. Koka haricots verts-bönorna i i saltat vatten.
  4. Klyfta äggen, dela tomaterna och skala och skiva rödlöken tunt.
  5. Lägg grönsalladen på fat och fördela alla ingredienserna över.
  6. Häll över olja och vinäger. Smaka av med salt och peppar.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept