Sveriges nya receptsajt
StekaVardagsmatFredagsmys

Freezer meal prep – fläskkotletter

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
10 ingredienser
Lätt
Färdigmarinerade fläskkotletter som du lägger i frysen och tar fram när du behöver en snabb middag. Med en smakrik marinad på soja, oxfond och balsamvinäger blir de riktigt goda – tillaga dem på spisen eller i slökokaren!
6

Ingredienser

6 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Till marinaden

  • fläskkotlett6 st
  • gul lök1 st
  • soja3 msk
  • oxfond2 msk
  • balsamvinäger3 msk
  • dijonsenap1 tsk
  • örtsalt⅔ msk
  • svartpeppar, efter smak

    • Vid tillagning

  • vatten2 dl
  • maizenamjöl, utrört i lite vatten
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Lägg fläskkotletterna i en tjockare plastpåse.
  2. Skala och finhacka löken och lägg ner den i påsen tillsammans med soja, oxfond, balsamvinäger, dijonsenap, örtsalt och svartpeppar.
  3. Blanda om väl och platta ut påsen ordentligt så den tar mindre plats och tinar fortare.
  4. Skriv på innehåll och datum och frys in påsen.
  5. När det är dags att tillaga, ta ut kotletterna ur frysen och låt dem tina i rumstemperatur under dagen.
  6. Ta ur kotletterna ur påsen och ge dem hastigt fin stekyta på båda sidor i en stekpanna.
  7. Häll i resten av marinaden från påsen och tillsätt 2 dl vatten. Sätt på ett lock och låt sjuda i beroende på kotletternas storlek.
  8. Red av såsen med lite maizenamjöl utrört i vatten tills den tjocknar något.
  9. Alternativt i Crock Pot: lägg i påsens innehåll, tillsätt vatten och kör på LÅG i eller HÖG i .
  10. Servera med potatis, ris eller pasta.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept