Enkla och saftiga frukostbullar som är svåra att misslyckas med. Baka en stor omgång, frys in och tina i ugnen på morgonen för ett i princip nybakat bröd!
Smula ner jästen i en bunke och slå över vatten och olja. Vill du att brödet ska jäsa snabbare kan du värma vattnet till fingervarmt. Låt jästen lösas upp i degvätskan.
Blanda socker och salt med hälften av mjölet och tillsätt det lite i taget. Arbeta sedan in resten av mjölet tills du har en smidig deg.
Låt degen jäsa till dubbel storlek under bakduk.
Tag upp degen på mjölat bakbord och arbeta snabbt igenom den. Tillsätt mer mjöl om degen känns för kladdig.
Dela degen i cirka 30 bitar och rulla till runda bollar. Låt jäsa under bakduk i .
Pensla med uppvispat ägg och strö över dina favoritfrön.
Grädda i 220 grader i eller tills bröden fått fin färg.
Låt svalna och packa sedan in dem i plastpåsar och frys in. Tina bröden på 75 grader i ugnen tills de är helt genomvarma.
