Sveriges nya receptsajt
UgnVegetariskBaljväxterOstMiddag

Grönsaker i ugn med fetaost

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
14 ingredienser
Lätt
En enkel och fräsch rätt med ugnrostade grönsaker, linser och smulad fetaost. Perfekt som vegetarisk middag eller tillbehör – kryddat med örter och toppat med solroskärnor.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • paprika2 st
  • zucchini2 st
  • gul lök1 st
  • vitlök, huvud1 st
  • ekologiska linser, avrunna230 g
  • grönsaksbuljong1 msk
  • oregano, torkad eller färsk
  • timjan, torkad, eller färsk basilika/persilja
  • salt
  • svartpeppar
  • olja, gärna smaksatt med citron
  • fetaost, smulad150 g
  • solroskärnor
  • salladslök, hackad
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Skär paprika och zucchini i bitar och lägg i en ugnsfast form.
  3. Skala och finhacka lök och vitlök. Blanda i det i grönsakerna tillsammans med avrunna linser.
  4. Smaksätt med grönsaksbuljong, oregano, timjan, salt och peppar. Ringla över lite olja och rör om allt väl.
  5. Smula fetaost över grönsakerna.
  6. Ugnsrosta i 225°C i eller tills grönsakerna är mjuka och osten fått färg.
  7. Hacka salladslök och strö över grönsakerna tillsammans med solroskärnor. Servera direkt.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept