Sveriges nya receptsajt
BakaSvenskTårtorFestmatSmör

Gudruntårta

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
12 ingredienser
Medel
En klassisk svensk tårta med marängbottnar fyllda med sylt, vispad grädde och hallon. Perfekt för sommaren men lika god med frysta hallon på vintern!
8

Ingredienser

8 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Bottnar

  • smör, mjukt200 g
  • strösocker2 dl
  • äggulor5 st
  • vetemjöl3 dl
  • bakpulver1 ⅓ msk
  • mjölk1 ½ dl

    • Maräng

  • äggvitor5 st
  • strösocker2 dl
  • vaniljsocker⅔ msk

    • Fyllning

  • grädde, vispas3 dl
  • sylt1 dl
  • hallon, gärna frysta svenska hallon2 dl
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Vispa smör och socker mjukt, blanda i äggulorna en i taget.
  2. Rör växelvis i mjöl, bakpulver och mjölk.
  3. Klipp ut två rundlar i bakplåtspapper och klä två formar med löstagbar kant med dem. Fördela smeten jämnt i de två formarna.
  4. Vispa äggvitorna med hälften av sockret vitt och hårt, tillsätt resterande socker och vaniljsocker mot slutet.
  5. Bred marängen över smeten i formarna och grädda i 180 grader i i nedre delen av ugnen.
  6. Låt bottnarna svalna innan du brer sylt, vispad grädde och hallon över den ena bottnen.
  7. Lägg på nästa botten och dekorera gärna med gröna blad eller färska bär.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept