Sveriges nya receptsajt
GrillaUgnLaxMidsommarBuffé

Hel laxsida grillad eller i ugn

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
8 ingredienser
Lätt
En hel laxsida penslas med lime, olja och örtsalt och grillas på indirekt värme eller tillagas i ugn – ett smidigt och läckert sätt att laga mat till många. Perfekt som del av en midsommarbuffé och lika god varm som kall!
6

Ingredienser

6 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • hel laxsida med skinn, ca 1–1,5 kg1 st
  • olja3 msk
  • lime, saft och skal1 st
  • örtsalt
  • svartpeppar
  • färska örter, hackade, t.ex. basilika, gräslök och persilja1 dl
  • aluminiumfolie1 st
  • bakplåtspapper1 st
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Tag fram laxen och låt den bli rumstempererad.
  2. Blanda saft och skal från 1 lime, olja, örtsalt och peppar. Pensla detta på laxen.
  3. Lägg ut ett ark aluminiumfolie. Lägg sedan på ett ark bakplåtspapper. Placera laxen på bakplåtspappret.
  4. Grilla på indirekt värme i . Har du inte tillgång till grill, tillaga laxen i ugnen på 175°C i .
  5. Finhacka de färska örterna och klappa in dom på den varma laxen. Kan serveras både varm och kall.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept