Sveriges nya receptsajt
MarineraGrillaKycklingBufféMidsommar

Marinad med balsamvinäger och basilika

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
8 ingredienser
Lätt
En klassisk dubbelmarinad med balsamvinäger, basilika och rödlök – perfekt till kyckling, fläskfilé eller rostbiff. Köttet marineras först, tillagas sedan och läggs tillbaka i marinad – enkelt att förbereda i god tid för buffé.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • rödlök1 st
  • vitlöksklyftor3 st
  • basilika, kruka1 st
  • balsamvinäger1 dl
  • olivolja½ dl
  • salt
  • svartpeppar
  • kyckling/rostbiff/fläskfilé1 kg
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Skala och finhacka rödlök och vitlök. Finhacka basilikan.
  2. Blanda lök och basilika med balsamvinäger, olivolja, salt och svartpeppar.
  3. Tag av 1/3 av marinaden och spara till senare.
  4. Lägg ner kyckling, rostbiff eller fläskfilé i den resterande marinaden och låt marinera, gärna över natten.
  5. Tillaga köttet på önskat vis – kyckling och fläskfilé blir jättegoda att grilla.
  6. Skär upp det tillagade köttet i lagom stora bitar (eller tunna skivor om det är rostbiff) och häll över den sparade marinaden.
  7. Alla alternativ går bra att göra i ordning i förväg och servera kalla.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept