Sveriges nya receptsajt
BakaNordiskVegetarisk rätt

Lättbakade äppelfrallor med dinkelmjöl

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
13 ingredienser
Lätt
Saftiga och lättbakade frallor med rivet äpple, hasselnötter och solroskärnor i en deg av dinkel- och vetemjöl. Toppade med solroskärnor, sesamfrön och flingsalt – perfekta till frukost eller mellanmål.
20

Ingredienser

20 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • jäst25 g
  • olja½ dl
  • rumstempererat vatten5 dl
  • honung½ msk
  • hasselnötter, hackade100 g
  • solroskärnor1 dl
  • äpplen, grovriven2 st
  • salt1 msk
  • dinkelmjöl5 dl
  • vetemjöl7 dl
  • solroskärnor, att toppa med
  • sesamfrön, att toppa med
  • flingsalt, att toppa med
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Smula jästen i en bunke. Tillsätt olja och lite av vattnet. Rör tills all jäst har lösts upp.
  2. Ha i resterande mängd vatten och honung.
  3. Hacka hasselnötterna och grovriv äpplena.
  4. Blanda i nötter, solroskärnor, rivet äpple, salt och dinkelmjöl.
  5. Tillsätt hälften av vetemjölet. Arbeta samman till en smidig deg medan du tillsätter resterande mängd mjöl. Arbeta degen i .
  6. Täck över bunken och låt jäsa i .
  7. Dela degen i 20 jämnstora bitar och rulla till runda bullar. Låt jäsa övertäckta i till.
  8. Pensla med vatten och strö över solroskärnor, sesamfrön eller flingsalt.
  9. Grädda i 225 grader i .

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept