Sveriges nya receptsajt
SoppaVegetariskLunchSnabbtVegetarisk rätt

Lättlagad majssoppa

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
10 ingredienser
Lätt
En enkel och smakrik majssoppa smaksatt med spiskummin och paprika. Perfekt som snabb lunch eller middag med minimalt antal ingredienser.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • majs (konserverad eller fryst)400 g
  • gul lök1 st
  • smör, att steka i
  • spiskummin⅔ msk
  • paprika, mald1 tsk
  • salt & svartpeppar
  • chili, eventuellt
  • grönsaksbuljong6 dl
  • röd paprika1 st
  • crème fraiche, till servering
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Hacka löken och fräs den tillsammans med majsen i en klick smör tills löken mjuknat.
  2. Pudra över kryddorna och slå sedan över buljongen, låt koka upp och koka .
  3. Tag av från plattan och mixa soppan slät med en mixerstav.
  4. Finhacka paprikan och ha i den.
  5. Toppa varje skål med en klick crème fraîche, lite paprika och svartkål.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept