Sveriges nya receptsajt
LångkokFranskVegetariskGrytaVegetarisk rätt

Ratatouille i Crock Pot

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
13 ingredienser
Lätt
En klassisk fransk grönsaksröra tillagad i slow cooker – perfekt som sås till pasta, tillbehör till kött eller grillad kyckling. Låt grytan sköta jobbet medan doften av kryddiga grönsaker fyller hela köket.
6

Ingredienser

6 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • gul lök2 st
  • aubergine1 st
  • zucchini2 st
  • paprika3 st
  • vitlöksklyftor4 st
  • tomatpuré1 dl
  • tomater6 st
  • vitt vin2 dl
  • grönsaksbuljong, tärningar2 st
  • strösocker1 tsk
  • salt & svartpeppar, efter smak
  • färska eller torkade örter, t.ex. basilika eller persilja, valfritt
  • olja, till stekning
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Skär ner lök, aubergine, zucchini och paprika i mindre bitar. Finhacka vitlöken.
  2. Fräs lök, aubergine, zucchini, paprika och vitlök tillsammans med tomatpurén i lite olja.
  3. Ha upp allt i Crock-Poten.
  4. Klyfta tomaterna och lägg i dem tillsammans med vin och buljong.
  5. Sätt på låg värme och låt den gå i .
  6. Smaka av med socker, salt och peppar. Tillsätt eventuellt färska eller torkade örter som basilika eller persilja.
  7. Saknar du Crock-Pot kan du låta ratatouillen koka under lock i en gryta på låg värme i , tills grönsakerna är helt mjuka.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept