Sveriges nya receptsajt
LångkokVegetariskGrytaBaljväxter

Vegetarisk böngryta i Crock Pot

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
16 ingredienser
Lätt
En enkel och smakrik vegetarisk böngryta perfekt för långkok. Fylld med bönor, linser, morötter och kryddor – idealisk söndagsmat som också ger matlådor till veckan.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • gul lök2 st
  • vitlöksklyfta1 st
  • paprikapulver1 msk
  • malen ingefära1 tsk
  • tomatpuré2 msk
  • chili, efter smak
  • kummin1 tsk
  • krossade tomater, förpackningar2 st
  • grönsaksbuljong3 dl
  • selleri, stjälkar2 st
  • stora morötter3 st
  • svarta bönor, förpackning1 st
  • röda linser1 dl
  • salt & peppar, efter smak
  • citron, pressad
  • färsk persilja, hackad
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs på medelvärme tills löken är genomskinlig.
  2. Tillsätt paprikapulver, malen ingefära och tomatpuré. Rör om.
  3. Slå på krossade tomater och grönsaksbuljong.
  4. Skiva selleri och morötter och blanda i grytan tillsammans med sköljda svarta bönor och röda linser.
  5. Krydda med chili, kummin, salt och peppar.
  6. Sätt timern på och temperaturen på låg. Späd eventuellt med mer vatten om grytan känns för tjock mot slutet.
  7. Smaka av med pressad citron och hackad färsk persilja.
  8. Servera med råris, sallad och ett gott bröd.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept