Sveriges nya receptsajt
VegetariskGrytaLinserBaljväxter

Tomatsås med gröna linser

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
15 ingredienser
Lätt
En rejäl och budgetvänlig tomatsås med gröna linser och rivna morötter – perfekt som linsgryta, pastasås eller grunden till en läcker pastagratäng. Fullmatad med protein som håller dig mätt länge!
6

Ingredienser

6 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • gul lök2 st
  • stora morötter3 st
  • vitlöksklyfta1 st
  • oregano3 msk
  • paprikapulver2 msk
  • kanel1 tsk
  • salt
  • svartpeppar
  • tomatpuré2 msk
  • balsamvinäger, eller en skvätt rödvin1 dl
  • krossade tomater, förpackningar2 st
  • grönsaksbuljong7 dl
  • okokta gröna linser4 dl
  • lagerblad2 st
  • smör eller olja, till stekning
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Finhacka löken och riv morötterna. Riv eller finhacka vitlöken.
  2. Värm upp en gryta och fräs lök, morötter och vitlök i en klick smör eller lite olja.
  3. Strö över oregano, paprikapulver, kanel, salt och peppar. Låt detta fräsa en stund på medelvärme.
  4. Tillsätt balsamvinäger (eller vin) och tomatpuré.
  5. Ha i krossade tomater, grönsaksbuljong och linser. Rör om väl och lägg sedan i lagerbladen.
  6. Låt koka tills linserna är helt mjuka och tomatsåsen tjocknat.
  7. Servera som en linsgryta, med valfri kokt pasta, eller gör en pastagratäng: häll såsen i en ugnsform, bryt ner okokt pasta, strö över riven ost och ugnsgratiänera i på 200 °C.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept