Sveriges nya receptsajt
BakaUgnJulFikaBakverk

Saffranskrans med vit choklad

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
4 ingredienser
Medel
En rustik och imponerande saffranskrans fylld med smör och vit choklad – ett stående julklassiker som ser mer arbetat ut än vad det är. Perfekt att bjuda på vid adventsfika eller att fylla frysen med!
8

Ingredienser

8 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Deg

  • grundrecept på saffransdeg, se separat recept1 st

    • Fyllning

  • vit choklad, finhackad200 g
  • smör, mjukt200 g

    • Pensling

  • ägg, uppvispat1 st
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Förbered grundrecept på saffransdeg och låt den jäsa till dubbel storlek.
  2. Dela degen i två delar och kavla ut den ena till en rektangel på väl mjölat bord.
  3. Finhacka den vita chokladen.
  4. Bred ut hälften av smöret på den utkavlade saffransdegen och strö över hälften av den vita chokladen.
  5. Rulla ihop till en tight rulle och fäst ändarna ihop till en rund krans.
  6. Gör snitt i kransen med hjälp av en sax – klipp inte hela vägen igenom, låt kransen vara hel i botten.
  7. Vik de klippta snitten åt olika håll, varannan åt vänster och varannan åt höger, hela vägen runt om.
  8. Pensla kransen med uppvispat ägg. Strö eventuellt mandelspån över.
  9. Grädda i 200°C i . Tiden kan variera från ugn till ugn.
  10. Låt kransen svalna och pudra eventuellt lite florsocker över innan servering.
  11. Kavla ut den andra degbiten, bred på resterande smör och vit choklad. Rulla till en tight rulle och skär i bitar som läggs i bullformar. Grädda i 200°C i . Alternativt gör ytterligare en krans.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept