Sveriges nya receptsajt
BakaFikaBakverkKakaVegetarisk rätt

Silviakaka

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
11 ingredienser
Lätt
En klassisk och saftig silviakaka med en len glasyr av smör, florsocker och äggula. Liten insats men stor smak – perfekt att toppa med kokos, flagad mandel eller strössel!
8

Ingredienser

8 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Kaka

  • ägg2 st
  • strösocker2 dl
  • vetemjöl2 dl
  • vaniljsocker⅔ msk
  • bakpulver⅔ msk
  • hett vatten1 dl

    • Glasyr

  • smör100 g
  • florsocker1 dl
  • äggula1 st
  • vaniljsocker⅔ msk
  • kokos, mandelspån eller strössel, till dekoration
Foto: Linnéa Seidel

Kaka

  1. Vispa ägg och socker vitt och fluffigt.
  2. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver. Sikta i det i äggsmeten, rör i det heta vattnet och blanda till en slät smet.
  3. Klä en form med avtagbar kant med bakplåtspapper. Häll i smeten och grädda kakan i 175°C i .

Glasyr

  1. Smält smöret i en kastrull. Ha i florsockret och rör om väl. Låt sjuda ett par minuter under omrörning.
  2. Tag av från värmen. Vispa upp äggulan i en skål, ha sedan i smörblandningen lite i taget under omrörning och rör till en glasig glasyr. Tillsätt vaniljsockret.
  3. Låt glasyren svalna.
  4. Ta ur kakan ur formen. Gör små hål i kakan med hjälp av en ätpinne eller liknande – detta gör att glasyren kan rinna ner i kakan och göra den ännu saftigare.
  5. Häll över glasyren lite i taget. Strö sist över kokos, mandelspån eller strössel.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept