Sveriges nya receptsajt
BakaBakverkDessertFikaKaka

Citron cupcakes med färskostfrosting

Maria Gergi
Kreatör: Maria Gergi
18 ingredienser
Medel
Saftiga och fluffiga citronmuffins toppade med en krämig färskostfrosting med citronsaft. Perfekta för fika eller som dessert – spritsa dem som rosor för ett imponerande resultat!
12

Ingredienser

12 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Muffins

  • ägg3 st
  • strösocker2 dl
  • vaniljsocker⅔ msk
  • smör100 g
  • mjölk1 dl
  • mjöl3 ½ dl
  • bakpulver⅔ msk
  • salt
  • citron, saften av1 st
  • muffinsformar

    • Frosting

  • smör, rumsvarmt150 g
  • florsocker3 dl
  • vaniljsocker⅔ msk
  • färskost300 g
  • salt
  • citronsaft1 msk
  • pastafärg, valfri
  • spritspåse1 st

Muffins

  1. Sätt ugnen på 175 grader (över- och undervärme).
  2. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt sedan mjölken och ställ kastrullen åt sidan.
  3. Vispa ägg, socker och vaniljsocker poröst. Tillsätt sedan smörblandningen och rör om.
  4. I en annan bunke blandar du mjöl, bakpulver och salt. Tillsätt sedan detta i smeten och blanda ihop till en klumpfri smet med en slickepott. Till sist blandar du i citronsaften.
  5. Fyll muffinsformar med 2/3 smet och grädda i mitten av ugnen i . Låt de sedan svalna.

Frosting

  1. Vispa det rumsvarma smöret i . Tillsätt citronsaft, florsocker, vaniljsocker och salt och vispa lite till.
  2. Till sist tillsätter du färskost och valfri pastafärg. Vispa tills allt går ihop.
  3. Fyll en spritspåse och spritsa dina muffins med frosting. Börja inifrån och ut för att få det att se ut som en ros. Servera och njut!

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept