Sveriges nya receptsajt
BakaDessertFikaBakverkKaka

Fudgy kärleksmumsbrownie

Maria Gergi
Kreatör: Maria Gergi
17 ingredienser
Medel
En drömdig kombination av fudgy brownie och klassisk kärleksmums. Tät chokladig brownie toppad med en smörig kaffeglasyr och riven kokos – perfekt efter en natt i kylen.
16

Ingredienser

16 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Brownie

  • smör200 g
  • strösocker3 ½ dl
  • brun farinsocker1 ½ dl
  • mörk choklad, 55%200 g
  • ägg4 st
  • kakao1 dl
  • vetemjöl3 dl
  • vaniljsocker1 msk
  • salt1 krm

    • Utrustning

  • bakplåtspapper
  • form 20x30 cm1 st

    • Kärleksmumsglayr

  • smör75 g
  • starkt bryggkaffe2 msk
  • florsocker3 ½ dl
  • kakao3 msk
  • vaniljsocker½ msk
  • riven kokos, till topping

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 °C över- och undervärme. Klä en form, 20 x 30 cm, med bakplåtspapper.
  2. Smält smöret i en kastrull. Rör ner strösocker och brun farinsocker. Tillsätt chokladen och rör tills den har smält.
  3. Ta av kastrullen från värmen. Rör ner ett ägg i taget.
  4. Sikta ner de torra ingredienserna (kakao, vetemjöl, vaniljsocker och salt) och rör till en jämn smet. Försök att inte få in luft i smeten.
  5. Häll smeten i formen och grädda i . En sticka ska komma ut med några fuktiga smulor, inte torr eller med lös smet.
  6. Låt svalna en liten stund.
  7. Glasyr: Smält smöret i en liten kastrull. Rör ner bryggkaffe, florsocker, kakao och vaniljsocker tills glasyren är jämn.
  8. Nagga brownien med en gaffel. Häll över glasyren och toppa med riven kokos.
  9. Ställ in i kylskåpet , helst över natten.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept