Sveriges nya receptsajt
BakaDessertFikaBakverkKaka

Miso chocolate chip cookies

Sara Aasum Hultberg
Kreatör: Sara Aasum Hultberg
13 ingredienser
Lätt
Krispiga och sega chokladkakor med en hemlig ingrediens – miso! Misopastan ger kakorna en karamellig och lagom salt smak som lyfter hela upplevelsen.
15

Ingredienser

15 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • smör, rumstemperatur140 g
  • farinsocker, mjukt100 g
  • strösocker100 g
  • ljus sirap35 g
  • ljus miso1 msk
  • bakpulver3 g
  • bikarbonat3 g
  • kakao25 g
  • vetemjöl175 g
  • ägg1 st
  • chocolate chips, blandning av mjölk- och mörk choklad200 g
  • mjölkchoklad, till topping50 g
  • flingsalt
Foto: Sara Hultberg

Gör så här

  1. Blanda smör med farinsocker, strösocker, ljus sirap och miso med en vinge i köksmaskin i . Rör ned kanterna så att allt är väl blandat.
  2. Tillsätt de torra ingredienserna (bakpulver, bikarbonat, kakao och vetemjöl) och rör om med vinge.
  3. Tillsätt ägget och blanda tills det går ihop till en fin deg.
  4. Tillsätt chocolate chips och se till att allt är väl blandat.
  5. Kyl degen .
  6. Dela degen i 15 bollar eller använd en glasskopa. Lägg max 8 på en plåt så de har gott om mellanrum.
  7. Grädda på 175 grader varmluft i .
  8. När kakorna kommer ut ur ugnen, slå plåten en aning i bänken och ta sedan ett glas eller en stansring och jämna till så att du får runda kakor.
  9. Toppa med mjölkchoklad och flingsalt. Njut av dem ljumma med ett glas mjölk.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept