Sveriges nya receptsajt
BakaUgnDessertBakverkPåsk

Fågelbo cupcakes

Maria Gergi
Kreatör: Maria Gergi
17 ingredienser
Medel
Saftiga chokladmuffins fyllda med dulce de leche, toppade med len chokladfrosting och dekorerade med chokladägg. Perfekta som påskgodis och ser helt fantastiska ut!
12

Ingredienser

12 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Muffins

  • smör75 g
  • vaniljsocker⅔ msk
  • vatten1 dl
  • mjölk1 dl
  • ägg2 st
  • socker2 ½ dl
  • vetemjöl3 dl
  • kakao1 dl
  • bakpulver⅔ msk
  • salt

    • Utrustning

  • muffinsformar12 st
  • spritspåse

    • Garnering

  • chokladägg

    • Chokladfrosting

  • mörk choklad, minst 70%150 g
  • smör, rumsvarmt150 g
  • florsocker3 dl

    • Fyllning

  • dulce de leche, karameliserad mjölk2 dl

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader (över- och undervärme).
  2. Smält smöret i en kastrull. Ta av från värmen och rör ner vatten, mjölk och vaniljsocker.
  3. Vispa äggen lätt och rör ner dem i smörblandningen tillsammans med de torra ingredienserna. Rör till en klumpfri smet.
  4. Fördela smeten i 12 muffinsformar, ca 2/3 fulla, och grädda i mitten av ugnen i . Låt svalna helt.
  5. Gröp ut små gropar i muffinsen och fyll med dulce de leche.
  6. Smält chokladen över ett vattenbad, ta sedan bort från värmen och låt svalna.
  7. Vispa smör och florsocker riktigt fluffigt med elvisp på hög hastighet i . Tillsätt chokladen och vispa till en fluffig frosting.
  8. Spritsa frostingen på muffinsen och garnera med chokladägg.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept