Sveriges nya receptsajt
UgnBakaDessertTårtorBakverk

Chokladbotten

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
9 ingredienser
Medel
En tung och rejäl chokladbotten som passar perfekt till höga tårtor med fastare fyllning, som chokladbollstårta, tryffelfyllning eller ganache. Bakad i en 15 cm form för en mindre men imponerande tårta.
8

Ingredienser

8 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • mjölk2 dl
  • kakao1 ½ dl
  • strösocker1 ½ dl
  • smör, mjukt150 g
  • ägg2 st
  • mjöl3 dl
  • vaniljpulver, knivsudd1 krm
  • bakpulver½ msk
  • salt, 1 nypa
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Värm mjölken tillsammans med kakao och 0.5 dl av sockret.
  2. Vispa smör och resterande sockermängd (1 dl) pösigt.
  3. Tillsätt äggen, ett i taget, och fortsätt vispa.
  4. Blanda mjöl, vaniljpulver, bakpulver och salt i en separat skål.
  5. Blanda i mjölblandningen växelvis med den varma mjölken i smörblandningen. Rör om väl.
  6. Häll upp smeten i en 15 cm bred, rund form klädd med bakplåtspapper.
  7. Grädda i 175°C i nedre delen av ugnen i eller tills chokladbotten är klar.
  8. Låt svalna helt på galler.
  9. Skär av toppen så du får en rak kaka. Dela kakan i fyra lika stora bottnar.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept