Sveriges nya receptsajt
DessertFriteradEfterrättFikaBakverk

Frasiga äppeltacos

Maria Gergi
Kreatör: Maria Gergi
10 ingredienser
Medel
Krispiga och friterade äppelpajer gjorda på tortillabröd, fyllda med söt äppelfyllning med kanel och kardemumma, och rullade i kanelsocker. En enkel och otroligt god dessert!
8

Ingredienser

8 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Fyllning

  • äpple, skalade, urkärnade och tärnade4 st
  • syltsocker eller strösocker0.8 dl
  • malen kanel⅔ msk
  • malen kardemumma⅔ msk

    • Pajskal

  • vetemjöl2 msk
  • vatten2 msk
  • tortillabröd, små8 st

    • Fritering

  • neutral olja1 l

    • Kanelsocker

  • strösocker2 dl
  • malen kanel2 msk

Fyllning

  1. Skala, kärna ur och tärna äpplena.
  2. Lägg äpplebitarna i en skål tillsammans med socker, kanel och kardemumma. Blanda väl.

Pajskal

  1. I en annan skål blandar du ihop vetemjöl och vatten. Detta blir klistret som du stänger pajerna med.
  2. Lägg ungefär 0,5 dl äppelfyllning i varje tortillabröd.
  3. Lägg lite av klistret längs med ena kanten på tortillabrödet och vik brödet på mitten. Tryck ihop kanterna så hårt du kan och tryck till sist till med en gaffel för att verkligen se till att de inte öppnar sig.

Fritering

  1. Värm oljan till 175 grader och fritera äppelpajerna på varje sida, eller tills de får en fin gyllenbrun färg.
  2. Låt överflödig olja rinna av, gärna på hushållspapper, innan du rullar dem i kanelsocker.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept