Sveriges nya receptsajt
BakaUgnDessertEfterrättKaka

Kladdig kladdkaka med chokladkola

Maria Gergi
Kreatör: Maria Gergi
19 ingredienser
Medel
En otroligt kladdig kladdkaka toppad med en len och tjock chokladkola – en absolut dröm för chokladälskare. Bäst serverad efter en natt i kylskåpet när kolan fått stelna ordentligt.
10

Ingredienser

10 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Utrustning

  • springform, 23 cm i diameter1 st
  • bakplåtspapper

    • Kladdkaka

  • smör225 g
  • strösocker2.8 dl
  • brunt farinsocker2 dl
  • vaniljsocker1 msk
  • ägg4 st
  • vetemjöl3 ½ dl
  • kakao1 dl
  • salt1 krm

    • Chokladkola

  • smör150 g
  • vispgrädde2 dl
  • mjölk1 dl
  • ljus sirap4 msk
  • strösocker3 msk
  • kakao3 msk
  • vetemjöl⅔ msk
  • vaniljsocker⅔ msk
  • salta pinch of salt

Gör så här

  1. Förvärm ugnen till 175 grader (över- och undervärme) och klä botten av en springform, 23 cm i diameter, med bakplåtspapper.
  2. Smält smöret på medelvärme i en stor kastrull. Ta av kastrullen från plattan och blanda ner övriga ingredienser. Rör om tills smeten är slät och jämn. Försök att inte få in så mycket luft i smeten.
  3. Häll smeten i springformen och placera formen i mitten av ugnen. Grädda i , tills kanterna har stelnat medan mitten fortfarande är lite lös. Ta ut kakan och låt den svalna.
  4. Under tiden kakan svalnar, gör chokladkolan: Rör ihop alla ingredienser till chokladkolan i en kastrull och koka upp under konstant omrörning.
  5. Sänk värmen till medel och låt sjuda i under konstant omrörning tills kolan blir lite tjockare.
  6. Häll kolan över den svalnade kladdkakan och låt stelna i kylskåpet. Godast blir den över natten.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept