Sveriges nya receptsajt
KycklingGlutenfriMjölkfriPaleoUgn

Kycklingrullader

Mia Vikander
Kreatör: Mia Vikander
6 ingredienser
Medel
Saftiga kycklingrullader fyllda med krämig cashewröra och inlindade i prosciutto. Steks gyllene på spisen och tillagas sedan klart i ugnen – ett imponerande och smakfullt recept.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • kycklinglårfilé, ca 600 g4 st
  • cashewröra, se separat recept2 dl
  • svartpeppar
  • vitpeppar
  • prosciutto, skivor8 st
  • ghee eller smör, till stekning
Foto: Mia Vikander

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 180°C.
  2. Klä en skärbräda med plastfolie, lägg på en kycklinglårfilé och lägg ett lager plastfolie ovanpå. Banka ut kycklingen till en 4–5 mm tjock skiva med t.ex. en kastrull.
  3. Gör cashewröran enligt separat recept.
  4. Bred på ca 0,5 dl cashewröra på varje utbankad kycklingbit och rulla ihop.
  5. Krydda med vitpeppar. Rulla 2 skivor prosciutto runt varje rullad.
  6. Stek rulladerna på spisen i ghee eller smör tills de får fin färg.
  7. Stek klart i ugnen tills innetemperaturen är minst 70°C.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept
Kycklingrullader - Recept av Mia Vikander | Recipify