Sveriges nya receptsajt
UgnPaleoEfterrättMandelmjölJul

Mandelmusslor paleo

Mia Vikander
Kreatör: Mia Vikander
9 ingredienser
Medel
Krispiga och goda mandelmusslor bakade på mandelmjöl och kokosmjöl – perfekta för dig som följer paleo. Servera med kokosgrädde och bär för en festlig dessert.
10

Ingredienser

10 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • mandelmjöl2 ½ dl
  • kokosmjöl½ dl
  • kokossocker3 msk
  • fiberhusk1 tsk
  • salt, en nypa
  • ghee, rumsvarmt, eller smör50 g
  • ägg1 st
  • ghee eller smör, smält, för pensling av formar
  • kokosgrädde och bär, till servering
Foto: Mia Vikander

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
  3. Tillsätt ghee och ägg, blanda till en jämn deg som inte kladdar. Sätt in degen i kylen .
  4. Pensla ca 10 stycken formar för mandelmusslor med ghee.
  5. Ta ut degen ur kylen och rulla lika stora kulor. Tryck ut degkulorna jämnt i formarna.
  6. Ställ in formarna i frysen . Grädda direkt i . Ha koll så inte kanterna bränns. Stäng av ugnen.
  7. Ta ut formarna och lossa mandelmusslorna. Du kan behöva peta försiktigt med en kniv i kanterna. Lägg musslorna upp och ner på ett galler och låt dem grädda klart i den avstängda ugnen i . På så sätt blir de knapriga även i botten.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept