Beta · Ny version sommaren 2026
Skapa konto - helt gratis!
Recept
Samlingar
Artiklar
Kreatörer
Logga in
Recept
Samlingar
Artiklar
Kreatörer
Logga in
Året runt
Barnvänligt
Bryna
Fredagsmys
+18
Glutenfri
Helgmiddag
Hög protein
Höst
Huvudrätt
Kötträtt
Kvällsmat
Laktosfri
Lök
Matlåda
Middag
Mjölkfri
Nötkött
Proteinrik
Smör
Steka
Vardagsmat
Vinter
Biffstek med lök
Foto: Martin Löf
Fjong i löken! sa fröken. Tjong i buljongen! sa göken.
40 minuter
Medel
Spara som favorit
Ingredienser
Alla ingredienser
Foto: Martin Löf
Spara som favorit
Gör så här
Tillagning
1
Skala löken.
2
Skiva löken.
3
Stek löken på medelvärme i hälften av smöret.
4
Tillsätt råsocker till löken.
5
Häll över köttbuljongen när löken är mjuk och har fått fin färg.
6
Låt koka ihop till en mustig steksky.
7
Smaka av lökskyn med salt och peppar.
8
Banka ut biffarna något med köttklubba till ca 1 cm tjocklek.
9
Salta och peppra biffarna.
10
Stek biffarna i resten av smöret på hög värme, 2–3 minuter per sida.
11
Häll skyn över biffarna.
12
Lägg på den stekta löken.
13
Strö över hackad persilja.
Servering
14
Servera gärna med saltgurka och kokt mjölig potatis.
Sätt betyg på maträtten!
Tack för att du betygsatte receptet!