Sveriges nya receptsajt
WokAsiatiskVegetariskVardagsmatMiddag

Asiatisk basilika vegofärswok med umami

Sara Öhman Mroczek
Kreatör: Sara Öhman Mroczek
13 ingredienser
Lätt
En snabb och smakrik asiatisk vegofärswok med massor av umami, färsk basilika och ett perfekt stekt ägg på toppen. En enkel vardagsräddare med asiatiska smaker som är redo på nolltid!
2

Ingredienser

2 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Vegofärswok

  • vegofärs
  • vitlök, hackad1 st
  • rödlök, hackad1 st
  • ingefära, färsk, hackad
  • basilika
  • olja
  • umami sås1 dl
  • lökpulver
  • peppar

    • Tillbehör

  • sallad
  • gurka
  • ris
  • ägg, stekt sun side up
Foto: Sara Öhman Mroczek

Gör så här

  1. Börja med att koka upp riset enligt förpackningens anvisning.
  2. Hacka upp rödlök, ingefära och vitlök.
  3. Stek lök, ingefära och vitlök i lite olja i en wokpanna tills de fått fin färg.
  4. Tillsätt vegofärsen och krydda med peppar och lökpulver. Stek tills färsen är genomstekt.
  5. Häll i Yipins Umami-sås (ca 1 dl) och stek ihop allt.
  6. Lägg i basilikan sist och rör om.
  7. I en separat stekpanna, stek äggen sun side up med krämig gula.
  8. Lägg upp sallad, gurka och ris i en skål. Toppa med vegofärsen och avsluta med det stekta ägget.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept