Sveriges nya receptsajt
BakaUgnJulBrunch

Kavring ala Nybrogatan 38

Sara Öhman Mroczek
Kreatör: Sara Öhman Mroczek
15 ingredienser
Lätt
Extra söta och mjuka kavringar som smälter i munnen – perfekta till julens middagar och mingel. Servera med rikligt med saltat smör för bästa resultat!
24

Ingredienser

24 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • filmjölk4 dl
  • porter öl1 dl
  • mörk sirap2 ½ dl
  • rågmjöl, grovmalet200 g
  • vetemjöl140 g
  • brödkrydda1 msk
  • bikarbonat1 msk
  • salt⅔ msk
  • torkade aprikoser, smått hackade40 g
  • linfrö30 g
  • neutral olja, för att smörja formarna
  • muffinsformar eller smålimpeformar
  • spritspåse, valfritt

    • Topping

  • pumpafrö
  • havregryn
Foto: Sara Öhman Mroczek

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 180 grader varmluft.
  2. Blanda ihop alla torra ingredienser (rågmjöl, vetemjöl, brödkrydda, bikarbonat och salt) i en bunke – linfrön och aprikoser läggs i senare.
  3. I en separat bunke, blanda ihop alla blöta ingredienser (filmjölk, porter och sirap) och vispa tills allt går ihop.
  4. Tillsätt de torra ingredienserna i de blöta och blanda till en jämn och klumpfri smet. Använd gärna en visp för att få bort alla klumpar.
  5. Hacka aprikoserna smått. Vänd ner linfrön och hackade torkade aprikoser i smeten och blanda.
  6. Smörj formarna med neutral olja. Fyll smeten i formarna till ca ¾ – använd gärna en spritspåse eller sked. Toppa med pumpafrön och havregryn.
  7. Grädda i ugnen i . Testa med en teststicka för att se om de är klara.
  8. Ta ut ur ugnen och låt svalna något. Servera med smör och njut!

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept