Sveriges nya receptsajt
BakaSommarBrunchMidsommar

Jordgubbstoast med vanilj crème fraiche & honungsmandel

Sara Öhman Mroczek
Kreatör: Sara Öhman Mroczek
11 ingredienser
Lätt
En magisk sommartoast på surdegsbröd toppad med luftig vanilj crème fraiche, mynta-marinerade jordgubbar och knapriga honungsrostade mandlar. Perfekt som brunch eller efterrätt när jordgubbarna är som bäst!
2

Ingredienser

2 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Vanilj crème fraiche

  • crème fraiche
  • vispgrädde1 dl
  • vaniljsocker2 msk

    • Mynta-marinerade jordgubbar

  • jordgubbar, sköljda och delade
  • socker
  • mynta, hackad

    • Honungsrostade mandlar

  • mandel
  • smör
  • honung
  • bakplåtspapper

    • Toast

  • surdegsbröd, grillat
Foto: Sara Öhman Mroczek

Honungsrostade mandlar

  1. Ta en torr stekpanna och rosta mandlarna på medelvärme.
  2. Ha i en klick smör och honung och stek i .
  3. Lägg över mandlarna på ett bakplåtspapper och låt svalna.

Vanilj crème fraiche

  1. Blanda crème fraiche med vaniljsocker och vispa tills blandningen blir tjock (den kommer först bli lösare, fortsätt bara vispa).
  2. Ha i vispgrädden och vispa ihop till en tjock och krämig smet.

Mynta-marinerade jordgubbar

  1. Skölj jordgubbarna och dela dem.
  2. Blanda med lite socker och hackad mynta.

Montering

  1. Grilla ett surdegsbröd.
  2. Toppa med vanilj crème fraichen, de mynta-marinerade jordgubbarna och avsluta med hackad honungsmandel och mynta.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept