Reubentoast med stekt lök

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Skiva baguetten och lägg skivorna på en ugnsplåt.
3. Bred ett tunt lager dijonsenap på varje brödskiva.
4. Lägg en skiva cheddarost på varje brödskiva.
5. Skiva oxbringan och skär köttet i tärningar. Fördela köttet jämnt över brödskivorna.
6. Gratinera smörgåsarna i ugnen tills osten bubblar och blir gyllenbrun.

Tillagning Surkål och Stekt Lök

1. Skala och skiva den gula löken.
2. Hetta upp smöret i en panna och stek löken mjuk.
3. Tillsätt surkålen i pannan och fräs vidare en stund.
4. Salta och peppra efter smak.
5. Finhacka gräslöken och rör ner i surkålen.

Servering

1. Toppa de varma mackorna med stekt lök och surkål.
2. Servera genast.