En lyxig svamprisotto med carnaroliris, blandad svamp, vitt vin och parmesan, avslutad med en skvätt citron och färsk persilja. Tips: Risottogrunden kan förberedas i god tid i förväg. Låt den svalna och förvara tills du är redo att färdigställa risotton, vilket tar bara 5-10 minuter.