Torskrygg med rotsellerigratäng och sparris

Här är en enkel variant av fiskgratäng där jag använder rotselleri i stället för potatis. Jag skulle säga att det här är riktigt bra vardagsmat, där den gröna sparrisen ger en lätt guldkant.

50 minuter

Lätt

Ingredienser

Alla ingredienser

Gör så här

Tillagning
1
Värm ugnen till 200 grader, varmluft.
2
Skala rotsellerin och skär den i 1 × 1 centimeter stora tärningar. Plocka dragonbladen och skär dem i bitar.
3
Lägg rotselleritärningarna i en ugnsform. Blanda grädden med salt och dragon och häll blandningen över rotsellerin i formen. Ställ formen på en plåt och grädda i ugnen i cirka 20 minuter.
4
Ta ut formen och lägg torsken överst.
5
Bryt av den nedersta grövre delen av sparrisstjälken, där den bryts naturligt. Lägg stjälkarna på ett bakplåtspapper på samma plåt som formen med fisk och ringla över olja. Ställ tillbaka plåten i ugnen och baka allt i cirka 10 minuter till.
6
Ta ut och strö över lite flingsalt och nymald peppar. Servera direkt.

Sätt betyg på maträtten! Tack för att du betygsatte receptet!

Registrera dig

Ange verifikationskod

Nu är du registrerad på Recipify

Glömt ditt lösenord

Ange verifikationskod

Återställ lösenord

Lösenord uppdaterat