Sveriges nya receptsajt
UgnVegetariskNordiskVeganPotatis

Ugnsrostad potatis och rotselleri

Ylva Bergqvist
Kreatör: Ylva BergqvistFrån: Prep
7 ingredienser
Lätt
En enkel och smakrik bas som kan användas till allt från rostat potatismos till silkeslen rotsellerisoppa. Potatis, rotselleri och lök ugnsrostas med timjan och olivolja tills de är mjuka och gyllenbruna.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • mjölig potatis, skalad och skuren i bitar1.5 kg
  • rotselleri, skalad och skuren i bitar600 g
  • gula lökar, skalade och skurna i bitar2 st
  • torkad timjan, eller 2 msk färsk⅔ msk
  • salt
  • olivolja
  • bakplåtspapper
Foto: Lennart Weibull

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175° varmluft eller 200° över- och undervärme.
  2. Skala potatisen, rotsellerin och löken och skär dem i bitar. Lägg alltsammans på en plåt med bakplåtspapper.
  3. Krydda med timjan och salt och ringla över olja.
  4. Ugnsrosta i tills rotfrukterna och löken är mjuka. Rör om en gång under tiden.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept