Sveriges nya receptsajt
DrinkSommarFestmatFredagsmysKall

Klarifierad Piña Colada med cocktail air på ananas

Calle Rydin
Kreatör: Calle Rydin
8 ingredienser
Medel
En tropisk och elegant klarifierad Piña Colada med rostad kokosrom, färsk ananasjuice och kokosgräddde. Lite pillrig och tidskrävande men resultatet är magiskt – serveras klar och kall över is med ananasblad som garnering.
2

Ingredienser

2 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Drinken

  • vit rom, gärna rostad kokosrom10 cl
  • ananasjuice, helst färsk12 cl
  • kokosgräddde8 cl
  • färskpressad lime, ca 2 lime6 cl
  • sockerlag, 50/50 socker och vatten som värms ihop4 cl
  • mjölk, gärna standardmjölk12 cl

    • Garnering

  • ananasblad
  • torkad ananas

Gör så här

  1. Blanda rom, ananasjuice, kokosgräddde, lime och sockerlag i en behållare/kanna. Blanda väl.
  2. I en annan behållare häller du mjölken och tillsätter resten däri. Rör runt och låt stå och skära sig i .
  3. Sila genom kaffefilter eller silduk – det kan krävas några varv innan vätskan är helt klar. Detta tar tid, gör det gärna dagen innan.
  4. Häll upp på flaska och ställ kallt tills det är dags att servera.
  5. Häll upp den klarifierade drinken över is i ett större glas. Garnera med ananasblad och torkad ananas. Njut!

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept