Cuba Libre Soda 3.0

1. Ta skalet från 5 lime och lägg i en burk.
2. Häll på dubbelt så mycket socker som du har skal. Mortla ihop och låt stå i rumstemperatur ett dygn.
3. Fyll på med 0,5 dl varmt vatten och rör runt. Ta bort skalet och ställ sirapen i kylen tills det är dags.

Coca-Cola-skum (sifon)

1. Häll 2 dl Coca-Cola och 2 dl socker i en kastrull. Sjud upp så sockret löser sig och låt svalna.
2. Pressa i saften från 1 lime (ca 3 cl) och häll blandningen i en sifon.
3. Häll i lite drygt 0,5 dl äggvita och skaka om.
4. Kör i först 1 patron, skaka, skruva av och sätt i den andra. Skaka och ställ in i kylen.
5. När det är dags för servering: skaka om ordentligt och provtryck.

Drinken (utan Twist & Sparkle)

1. Fyll en shaker med is och häll i rom, limesirap och limejuice.
2. Skaka tills riktigt kallt och häll upp i ett fint glas med en stor isbit.
3. Häll i lite sodavatten.
4. Garnera med colaskummet och en torkad limeskiva.

Drinken (med Twist & Sparkle)

1. Mät upp ingredienserna (kylskåpskalla) utifrån hur många drinkar du ska servera och häll i din Twist & Sparkle. Tillsätt även 2 cl vatten per drink.
2. Tryck igång kolsyran och låt stå någon minut för bästa effekt.
3. Häll upp i ett fint glas med en stor isbit och garnera med colaskummet och en torkad limeskiva.